「ビールの適温は8℃が常識ですが、今や0℃ ご存知ですか？」
（こんな飲み方でこの夏をのりきろうとNHKからの情報です。）
冷たいビールは、仕事から解放されて、仲間と、また家でシャワーを浴びてまず片手にビールと、のどごしに幸せを感じるひとときです。連日の猛暑から解放されようと、ビアガーデンはおろか、ビールを提供する店は連日、ビール党が集まっています。無条件でビールなのです。この暑さで、ビールの消費もうなぎのぼりとか！そのような折も折、またまたビールの楽しみ方が増えました。ぜひトライと、試してみませんか？デザート感覚でいただくその頂き方とは、白ビールにレモンの搾り汁を入れ、冷凍庫でシャーベット状にする。（爽やかで、ビールの苦味とともに味が口いっぱいに広がり、極上とか。）また、黒ビールに生クリームを入れ、シャーベット状にします。（コーヒーのごとくにビールの苦味は消え、マイルドになるそうです。）味わってみたいですね。あくまでもビールです。アルコールのあることをお忘れなく。
新たなビールの頂き方に、さっそく試してみました。フレッシュハーブを添えて、ハチミツ、シナモンも加え、オリジナルを楽しみました。器にもこだわってみたいもの。オリジナルな大人のデザートとして楽しめそうです。私は以前から二重底の間に液体の入ったグラスを冷凍庫で冷やし、ビールを楽しんでいますが、この夏は、これにも人気だそうです。ビールを楽しむグラスは他にもありそうですが、適温の8℃を、マイナスまでに冷やすのがこの夏のビールの頂き方とか。オリンピックをこのビールとともに…と楽しみです。
冠婚葬祭マナーコンシェルジェの日記 作者 Rainbow カテゴリー 季節の話題
--------------------------------------------------------------------
フォト : ビール(ホームページ素材大全)