ボジョレーヌーボー解禁 --- 11月20日 ---
ボジョレーヌーボーの中吊り公告を見つけました。11月の第三木曜日。今年もその時がやって来たのです。今年のワインの出来は？“ボジョレーヌーボー”かつてずいぶん騒がれましたが、最近は静かになっています。それでも初もの好きの日本人はまだまだ…好奇な目で楽しむのも伝統になっているようです。先日、ひと足早く山梨ヌーボーを楽しみました。山梨ヌーボーは11月3日に解禁でした。キリリとした辛口の白。その味は、松花堂弁当と見事にマッチ。黄金に紅葉したイチョウの木々の向こうに富士山がそびえ、山々に囲まれたこの地は、豊かな大地の恵みいっぱいに輝いていました。日本のワインも、世界に誇れるほどに向上し、和食とともに日本通の人々に愛されているようです。海の幸、山の幸、（畑・田の幸）と豊かな食材は、地元で丹精に完成されたお酒によく合います。身近にある食にあわせて、各地のお酒、ワインをしみじみと味わってみたくなりました。まさに「食は文化なり」です。そこには、様々に文化の融合があります。人が集まれば集まるほど、地域が広がれば広がるほどに…
「ワインは人生の味も深めてくれる」と言いますね。
とっておきのワインの紹介です。
・ボルドーワインはワインの女王（プレゼントにはボルドーを…）
・モーゼルワインはローマ帝国の遺産（ドイツの白ワインはさすがです。）
・ハンガリーのキフワインは、奇跡が生んだ蜜の味（幸せに酔いしれます。）
・ポルトガルの宝石はポートワイン（輝くルビー色の赤は宝石です。）
P.S. 今年は、ワインのボトルがペットボトルもあるとのこと。おいしさに変りはなさそうだが、より安く気軽にとのことでしょうか…
冠婚葬祭マナーコンシェルジェの日記 作者 Rainbow カテゴリー 季節の話題